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Hasiera /Kultura eta Aisia /ERNIO Gastronomia Elkartea / Ardo eta gazten dastaketa: txolinak, Arabar Errioxako ardo beltza eta Idiazabal gazta(2012ko otsailak 7a)

Ardo eta gazten dastaketa: txolinak, Arabar Errioxako ardo beltza eta Idiazabal gazta(2012ko otsailak 7a)

 

mikel_garaizabal

 

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OBJETIVO

El curso está organizado en colaboración con Kalitatea Fundazioa que desarrolla las actividades de promoción y marketing de los productos agroalmentarios de calidad certificada en el País Vasco.

 

En este ámbito queremos promover desde el Colegio el conocimiento sobre las características diferenciales de nuestros vinos con denominación de origen: Rioja Alavesa y los tres Txakolis (de Getaria, de Bizkaia y de Álava), así como su maridaje con el queso de Idiazabal.

 

PROFESOR  Mikel Garaizabal. Enólogo, sumellier y profesor. Ha publicado varios libros y ha colaborado en otras obras de enología. Con su último libro, "Vinos de Euskal Herria", obtuvo el premio Gourmand 2003.

 

PROGRAMA

Se catarán varios vinos y txakolis, abordando su maridaje con el queso de Idiazabal.

- Txakoli de Getaria.

- Txakoli de Bizkaia.

- Txakoli de Alava.

- Dos vinos tintos de Rioja Alavesa.

 

Cata de vinosDESARROLLO 

Lugar: Sociedad Gastronómica ERNIO. Lersundi, 5. Donostia.

Fecha: Martes, 7 de febrero de 2012.

Horario: De 19 a 21 horas.

Asistentes: Colegiados y amigos (un acompañante por colegiado).

 

 MATRICULA

Colegiado/Adherido: 15 €.

Colegiado y un acompañante: 35 €

 

El curso está parcialmente subvencionado por Kalitatea.

 

INSCRIPCIONES Se formalizarán en el propio Colegio. Tel 943 42 39 18 o mail Plazas limitadas.

 

Forma de pago

La matrícula se abonará por transferencia a la cuenta corriente del Colegio en KUTXA 2101 0014 24 0000401471, indicando el nombre y apellidos y enviando el comprobante bancario al Colegio. (fax 943 42 39 19 ó bien  )

 

Si deseas que se te cobre por tu propia c/c, indícanoslo por mail a


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