JARDUNALDI GASTRONOMIKOA "txistorra, odolkia eta saltxitxa"(martxoak 4)

Orrialde honetan, elkargoak jasotako hizkuntzan, gaurkotasuna duen informazioa eskaintzen da.

Continuando con las habituales jornadas gastronómicas colegiales, el Colegio va a organizar en nuestra Sociedad ERNIO una Jornada dedicada a "La txistorra, la morcilla y las salchichas" que será dirigida por el conocido carnicero Patxi Larrañaga.

Programa:

La chacinería del cerdo: salchichas, chorizos, morcillas y txistorra.

• Proceso de elaboración.
• El cocinado y los fritos.
• Degustación.

Más información

Desarrollo:

Lugar: Sociedad Gastronómica ERNIO, C/ Lersundi, 5. Donostia.

• Fecha: Miércoles, 4 de marzo de 2009.
• Horario: De 19:30 h. a 22 h.
• Matrícula: 15 €.
• Asistentes: Colegiados y amigos (un acompañante por colegiado). Plazas

limitadas.

• Izen ematea/Inscripciones: Se formalizarán llamando al Colegio 943 42 39 18 o enviando un email a .